食品车间主任岗位职责

　　1.组织实施车间生产计划

　　1）根据企业生产计划，组织制定本车间的生产作业计划；

　　2）负责按计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产计划；

　　3）合理调配人力、物力，调整生产布局何生产负荷，提高生产效率。

　　2.生产过程管理

　　1）主持班级例会，全面协调车间工作；

　　2）对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

　　3.生产现场管理

　　1）建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识；

　　2）推进5S现场管理制度，实现生产车间标准化管理；

　　3）按时考核车间员工的5S执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实；

　　4.车间安全生产管理

　　1）负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查；

　　2）控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生；

　　3）定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业；

　　5.车间生产成本控制

　　1）统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率；

　　2）统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施；

　　6.车间设备管理

　　1）组织车间设备的日常维护和保养工作；

　　2）合理安排车间设备得使用，使设备发挥最大效率；

　　3）负责车间劳动保护用品和工具的日常管理；

　　7.车间员工管理

　　1）组织车间生产员工参加培训；

　　2）配合生产统计做好车间员工考勤及工资核算等事宜