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餐饮成本会计岗位职责

餐饮成本会计岗位职责

2020-05-26 21:29:47

  一日常成本核算工作

  工作任务

  1.审核原辅料入库单,填写单价,计算金额。

  2.原辅材料领用,采用移动加权平均法核算(出库)成本。

  3.按成本核算的内容、程序、方法,进行费用的归集和分配。

  4.负责生产成本、制造费用等成本类科目的核算。

  二日常成本管理工作

  工作任务

  1.负责各类原辅材料的入库审核工作,并按财务制度规定督促库房管理部门认真执行材料采购、验收入库制度。

  2.依据采购申购单、进货票据、质量验收单、入库单,过磅单,审核采购数量、价格、品种、供应商是否准确、符合要求;

  3.做好材料的明细核算,并按收付单位、个人设置往来明细帐,负责应付账款的清理核对工作,督促有关部门及时清理预付账款。

  4.了解材料的储备情况,对滞留积压材料要分析原因,提出处理意见,对保管不善造成损失的要及时向分管领导汇报,作出处理。

  5会同有关部门建立健全材料、动力、工时等消耗定额、原材料损耗率,做好成本管理的基础工作。

  三涉税业务的处理

  工作任务

  1.涉及增值税的,要正确计算进项税额并进行相应的会计处理。

  2.严格按税务要求提请供货商开具增值税(专用)发票及其他发票。

  3.期末提供增值税发票进项抵扣清单,送税务会计到税务局认定。

  四会计档案、资料管理

  工作任务

  1.经核对无误的进货单,按对应的电脑(进货单)编号,抄录归档。

  2.与成本有关的会计凭证,经总账审核无误后期末统一装订成册。

  五期末盘点及报损、报溢单的处理。

  工作任务

  1.定期核对材料仓库帐和财务帐,期末参与原辅料、半成品实地盘点。

  2.对盘盈、盘亏的品种,要查找原因,填写报损报溢单。

  3.根据批准处理意见,对报损报溢单作相应的会计处理。

  六协助总账会计工作

  工作任务

  1.配合总账会计工作,统一编号,统一口径,统一归档。

  2.协助总账会计进行期末进销存、生产成本、制造费用等的结转。

  七其他工作

  工作任务

  1.按时完成财务经理安排的其他工作。

  2.参与财务学习与技能培训。  

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